Para mim, tão significativa quanto a reacção elogiosa do legionário egípcio ao novo menu, é a reacção indiferente do seu camarada britânico a esse melhoramento. Por muitos programas de culinária para televisão que agora se produzam no Reino Unido, confeccionar e apreciar comida bem confeccionada continua a ser um assunto muito para além da capacidade de apreensão do britânico comum.
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