A cena que se desenrola no interior desta taberna marselhesa é uma descarada alusão a uma escola de teatro e cinema da França meridional do período entre guerras de que aparecem alguns expoentes em cena. Assim, os jogadores de cartas (Fernand Charpin, Paul Dullac e Robert Vattier) são uma cópia de uma famosa cena de Marius, uma peça teatral depois transformada em filme, a primeira de uma trilogia do autor Marcel Pagnol (abaixo). O trocadilho com o nome de César (o estalajadeiro tem as feições de Jules Raimu, o actor principal) remete para o protagonista da terceira parte dessa trilogia, conhecida por a trilogia marselhesa. Desta escola assim homenageada, o nome mais conhecido internacionalmente será o de Fernandel.
Quanto à caldeirada local, designada por bouillabaisse, é uma versão mediterrânica da nossa.
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