RACIONAMENTOS

Em 1948 – três anos depois do fim da Segunda Guerra Mundial – ainda se mantinha o sistema de racionamento no Reino Unido para uma ampla variedade de produtos alimentares. Assim, a dotação semanal de um adulto que, mesmo assim, só se conseguia obter após horas de espera em filas (abaixo), correspondia a 370 gramas de carne, 42 gramas de queijo, 170 gramas de manteiga, 28 gramas de gorduras para cozinhar, 227 gramas de açúcar, 1,136 litros de leite e um ovo. Os britânicos pagavam o preço de um modelo de desenvolvimento onde não se procurara acautelar a autonomia alimentar do Reino Unido, opção que viera a ser prosseguida desde meados do Século XIX, de que nem Attlee, o então primeiro-ministro, nem o seu antecessor Churchill deviam ser culpabilizados.