10 julho 2011

GASTRONOMIAS EXCESSIVAS

Dei por mim outro dia a provar um bife à... (já não me lembro), prato recomendado pelo empregado do restaurante e reputado por ele como inesquecível. Cumpriu que esquecendo-me do nome nunca mais me vou esquecer do aspecto do conjunto. Tratava-se de um bife com molho de café com as batatas empilhadas como acima, a lembrar uma escultura de Henry Moore. O resto do prato era uma profusão de frutas exóticas, praticamente todo o conteúdo do famoso capacete frutícola de Carmen Miranda (abaixo): ananás, maçã, laranja, cereja, kiwi, banana... Há muito tempo que não comia o prato principal e a sobremesa simultaneamente, ainda por cima com tanta vontade de dançar. Inesquecível...

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